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Ensalda de apio

30 min
1
Fácil

Ingredientes

2 manzanas verdes cortadas en triángulos

1 manojo de apio

3/4 tazas de nueces tostadas y picadas

1/4 taza de jugo de limón

1/4 taza de mostaza Dijon

5 cucharaditas de miel

2/3 taza de aceite de oliva extra virgen

Sal & Pimienta

Preparación

1.-Mezclar el jugo de limón, mostaza Dijon y miel. Incorporar de forma gradual el aceite y sazonar al gusto. 2.-Cortar los tallos del apio diagonalmente y colocarlos en agua fría. 3.-En un recipiente combinar el apio, las manzanas y nueces. Verter el aderezo y mezclar. Sazonar al gusto