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Col de Bruselas al horno con miel

30 min
4
Fácil

Ingredientes

2 tazas de coles de Bruselas

1 taza de arándanos

1 cdta de aceite de oliva

1 pzca de canela en polvo

1 taza de zumo de naranja

2 cds soperas de miel

1 pzca de sal

1 pzca de pimienta negra

Preparación

1. Cocer las coles de Bruselas en agua hirviendo. 2. Engrasa un refractario con poco de mantequilla y añade las coles de Bruselas cocinadas previamente. 3. En un tazón agregar el zumo de naranja, la miel, el aceite, sal, pimienta negra y canela; mezclar bien los ingredientes  hasta que se integren y añadir los arándanos. 4. Una vez mezclado, verter la preparación sobre las coles. Añadir un poco mas de miel de abeja sobre la verdura y llevar al horno precalentado a 180°C. 5. Hornearlas de 20 a 25 min. 6. Servir  todavía caliente, lo ideal es que tengan una textura crocante y de color dorada. 7. Se puede servir como guarnición