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Chutney de cilantro fresco

15 min
3
Fácil

Ingredientes

1 manojo de cilantro fresco

1/4 taza de zumo de limón recién exprimido

1/4 taza de agua

1/4 taza de coco rallado

2 cucharadas de raíz de jengibre fresco rallado

1 cucharadita de miel

1 cucharadita de sal

Preparación

1.-En una batidora, mezclar el zumo de limón, agua y el cilantro fresco hasta que quede bien picado. 2.-Añadir el resto de los ingredientes y batir hasta que quede una pasta 3.-Conservar en la nevera