Chef Semilla

¡Presentamos el calendario 2020 de nuestra serie "Chef Semilla"!

Yolcan te invita a la Chinampa del Sol a disfrutar de los canales de Xochimilco y de una delicioso family style picnic servido con ingredientes orgánicos, locales y de temporada.

El concepto es:

  • Convivir con personas interesadas en el buen comer, el consumo local y justo, y el rescate de las chinampas
  • Compartir una comida "family-style" hecha con productos Yolcan y otros ingredientes orgánicos y locales, en colaboración con algunos de los mejores cocineros de la CDMX
  • Habrá menú de 4 tiempos
  • Contaremos con vino, cerveza, café, tequila y mezcal.
  • Disfrutar de la tranquilidad y belleza de las chinampas
  • Conocer el método chinampero explicado en una visita guiada por el equipo Yolcan.