HUMMUS DE BETABEL

HUMMUS DE BETABEL

abril 13, 2020

Estos últimos días hemos estado recibiendo mensajes de nuestros Yolcanistas preguntando sobre cómo pueden preparar los betabeles, les vamos a dejar una receta para preparar una sencilla botana...

INGREDIENTES_ 

· 100 gramos de garbanzos cocidos

· 1 betabel mediano cocido

· 1 limón [jugo]

· 2 ramitas de perejil

· 1 diente de ajo [o al gusto]

· 2 cucharadas de ajonjolí tostado

· 4 cucharadas de aceite de oliva

· Sal y pimienta [al gusto]

INSTRUCCIONES_

Mezcla todos los ingredientes en la licuadora o nutribullet hasta formar una pasta

Agrega sal y pimienta al gusto y ¡listo!

Puedes acompañarlo con bastones de apio o zanahoria, jitomates cherry, pan pita o salmas