CREMA DE CHAYOTE

CREMA DE CHAYOTE

abril 29, 2020

Para la receta de hoy, nuestra amiga Yolcanista Leli [@enjoy_real_food], nos compartió esta delicia...

 

Si estas en la búsqueda de alimentos nuevos que te ayuden a llevar una alimentación rica en vegetales y sana; el Chayote es una verdura que debes incluir.

En esta oportunidad te comparto mi opción preferida para consumirlo. Fácil, rápido y rico: Crema de chayote.


INGREDIENTES_


· 2 Chayotes grandes
· 1 diente de ajo
· Sal, pimienta y nuez moscada a gusto.

INSTRUCCIONES_


Pelar y cortar por la mitad el chayote.
Quitarle la semilla (parte blanca del centro) y cortar en trozos medianos.
Colocar en una cacerola con agua fría y una vez que hierve dejar 15 minutos.
Colocar el chayote hervido, el ajo, sal, pimienta y nuez moscada en un recipiente y licuar.
Agregar agua (de la que se uso para hervirlo) poco a poco para lograr la consistencia deseada.
¡Servir caliente y a disfrutar!


#elsecretodelareceta: añadirle el ajo y nuez moscada.


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